מדריך ברזים למטבח

מה שעושה את ההבדל בין ברזים למטבח שונים הוא אורך החיים של המוצר, ותפקודו היעיל גם אחרי שנים רבות, וכמובן, העיצוב ורמת הגימור. מה שקובע את איכות העבודה של הברז הוא המנגנון האחראי על פתיחת המים וויסות הטמפרטורה. ברזים בהם מנגנון זה עשוי מחומרים קראמיים ברמת קשיות גבוהה מבטיחים כי המנגנון לא ישחק. החלקים הקראמיים מבטיחים שלא תיווצר חלודה, מבנה המנגנון מבטיח שלא יהיו נזילות, ושהפתיחה והסגירה יהיו אחידים וקבועים לאורך השנים. שיטות המיון של ברזים על פי שיטת ההתקנה:מהקיר, שיטה זו מבטיחה כי המשטח יהיה פנוי, אך מגבילה את גובה הברז. שיטת התקנה מתוך המשטח, הקרויה התקנת "פרח". שיטת מיון נוספת ממיינת ברזים על פי מבנה הפיה שלהם. ברזים בעלי קשת גבוהה או ברזים בעלי פיה שטוחה או מתרוממת אך במעט כלפי מעלה. מבנה הפיה נובע מהצרכים של הברז, קיימת שיטת מיון נוספת המחלקת את הברזים לנשלפים או קבועים. כלומר הברז קבוע אך ניתן לשליפה באמצעות צינור גמיש הנשלף מהברז. גם סוג ההתזה של המים ניתן לכיוון ב-ברזים למטבח מסוימים, לצורך קבלת זרם קבוע ואחיד או זרם רך יותר. חשוב לשים לב לגימור של ברז למטבח, שיהיו באיכות גבוהה כך שלאחר שנים רבות של שימוש ציפוי הברז יישאר אחיד ויפה. רוב הברזים הנמכרים כיום הם ברזים היצוקים פליז בציפוי כרום ניקל מט או מבריק. ניתן לרכוש גם כן ברזים העשויים כולם נירוסטה בטכנולוגיה חדשה. כמו בתחומים רבים בנושא עיצוב מטבחים מודרניים, שוקדות יצרניות הברזים על פיתוח חידושים שישעו את השימוש בברז נוח ונכון יותר, כמו התקן למים מטוהרים, היוצא מפיה נפרדת בברז. התאמה של וסת המים החמים עד לטמפרטורה מסוימת. התקנים מיוחדים לחיסכון בצריכת המים, מבלי לפגוע בזרם.